Flinty Clay
It is made of white brown clay,and flint pebbles in its mass, covering the limestone plateaus of St. Andelain mounds, St. Laurent Abbey and Tracy-sur-Loire. A difficult soil to exploit because of its structure. It produces structured wines, firms, with a very developed mineral taste of flint.Kimmeridgian marls
It covers most of the Pouilly vineyards, composed whether of clayey limestone and limestone rocks and sometimes fossils in different situations. The soils are generally slower to warm in the spring and require regular unpackings. It provides fruity and long length in the mouth.
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List of products by brand Domaine Chatelain
Since 1630, our family has been working the soil of Pouilly sur Loire day after day. 300 years later, André Chatelain offered his wine abroad and laid the foundations of our international reputation. The 12th generation now manages the Chatelain area of 30 hectares of vineyards, in Pouilly fumé AOC, spread over 6 municipalities of the 7 in the appellation. Tracy-sur-Loire - Pouilly-sur-Loire - Mesves-sur-Loire - Saint-Andelain - Saint-Laurent l'Abbaye - Saint-Martin-sur-Nohain This particular geography made up of plots offers a good overview of all the lands that make up the AOC. A lot of creative freedom and meticulous selection of blends allow us to offer a well-worked, balanced and very characteristic wine. Today, in the vintages of the Chatelain domain, there is all the knowledge and work of a winemaker. But it is also the inheritance of the love of winemaking from generation to generation.
Sedimentary limestone formed of a large amount of white pebbles (caillottes) in soil containing more or less clay. These soils are porous and of rapid warming, generally allowing an early maturi-ty of the grapes. These soils are often dry and poor requiring daily work of their structure.