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List of products by brand Principiano Ferdinando
Being winemakers in the Langhe of Piedmont means having an inseparable and indissoluble relationship with the land, with the vines and with the wine. And an inseparable bond is precisely the one established between Ferdinando Principiano and his winery in Monforte d'Alba which, consisting of over fifteen hectares of vineyards, is managed with the deepest passion and with the most unconditional love. Before Ferdinando, his grandfather and father respectively led the company, whose grapes were once almost entirely destined for sale. Only with Ferdinando, to be precise, starting from 1993, the first wines began to be produced and bottled, which in no time at all managed to conquer the national and international market.
After following a traditional viticulture for about a decade, it was in 2003 that Ferdinando Principiano himself decided to convert his viticulture to natural, banning herbicides, chemicals and fertilizers from the rows. In the vineyard, the plants are raised by dedicating them maniacal care and attention, with the utmost respect for the balance of the environment, nature and ecosystem. In this way we come to harvest fine grapes, straightforward and concentrated in all their organoleptic nuances. Bunches that in the cellar are processed and interpreted following a philosophy not far from that applied between the rows: no adjuvant is used for alcoholic fermentation, and the use of sulfur dioxide is limited to the bare minimum. In this way, powerful and clean wines are born, deep and long-lived, strictly identifying the terroir from which they come. From Barolo Boscareto to Barolo Ravera di Monforte, from Barolo di Serralunga d'Alba to Nebbiolo Montagliato, passing through Barbera "La Romualda" and Freisa "Chilla", up to Dolcetto "Sant'Anna", they are all wines , those labeled "Principiano Ferdinando", which tell the most beautiful Piedmontese Langhe by the glass.