The harvest is manual, the fermentation takes place in concrete tanks and is activated by indigenous yeasts, the refinement takes place in large oak barrels for approximately 38 months. The wine is powerful and with considerable substance, it offers a stratified structure where the pace and vintage are truly convincing and maintains a truly valuable elegance and finesse and good ease of drinking.
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Barolo Riserva Perno 2016 - Elio Sandri
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The Barolo Perno Riserva 2016 by Elio Sandri is powerful and with considerable substance, it offers a stratified structure where the pace and the vintage are truly convincing and maintains a truly valuable elegance and finesse and good ease of drinking.
Description and characteristics
- Denomination
- DOCG Barolo
- Year
- 2018
- Grapes
- Nebbiolo
- Region
- Italy - Piedmont - Barolo - Monforte d'Alba
- Wine type
- Red
- Format
- 75
- Allergens
- sulphites
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