Elenco dei prodotti per la marca Bernard Moreau

Dopo quattro generazioni, Bernard lavora oggi con i suoi due figli Alexandre e Benoit tornati a casa rispettivamente nel 1995 e nel 1999. La tenuta familiare conta 14 ettari di vigneti distribuiti su 13 diverse denominazioni situate nei comuni di Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. Il domaine produce 60% di vini bianchi e 40% di vini rossi.

L'aratura, il controllo ragionato, il controllo dei rendimenti e il lavoro serio nel vigneto sono i beni di una raccolta sana. Nella cantina, l'obiettivo principale è quello di far parlare la tipicità del terroir. Dopo l'invecchiamento da 12 a 18 mesi, i vini hanno una struttura e una stabilità e sono pronti per essere imbottigliati. Dalla vigna fino al marketing, un lavoro preciso e riflessivo viene messo in atto dopo una riflessione comune.