Elenco dei prodotti per la marca Romain Bessin

Bessin dispone di un terreno insolitamente grande nella splendida posizione del Grand Cru. Prevalgono il calcare, l'argilla e naturalmente il tanto citato calcare a conchiglia.Qui si può parlare di VIGNETO, dopotutto la salita è ripida al 35%, motivo per cui gran parte del lavoro deve essere fatto a mano.

I vigneti di Bessin hanno un'età media di 45 anni, il più giovane è stato piantato poco prima della fine del millennio e il più vecchio all'inizio degli anni '60. Come per tutti gli altri vini, l'affinamento è avvenuto sia in botti di legno che in vasche di acciaio inox. Lunga conservazione dei lieviti fini per 18 mesi, basso tenore di zolfo poco prima dell'imbottigliamento. Il Valmur Grand Cru di Bessin è un vino uscito da un libro illustrato. E sicuramente uno dei migliori Grand Cru dell'annata 2018. Grand Cru must!