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Elenco dei prodotti per la marca Emilio Vada
Situata a Coazzolo, comune dell'Astigiano, l'azienda a conduzione famigliare, Emilio Vada, da generazioni si occupa di viticoltura con passione e tenacia. Da alcuni anni inoltre, la famiglia produce ed imbottiglia con una propria etichetta Moscato, Nebbiolo e Dolcetto esaltando in particolare la ricchezza del territorio e il lavoro in vigna. Questi vini esprimono infatti la stessa cura e dedizione che contraddistingue la famiglia Vada nella conduzione dei vigneti da generazioni.
Su queste colline da generazioni i terreni meglio esposti vengono gelosamente custoditi e tramandati di figli in figli.
E così, come facevano i nostri vecchi, con la stessa cadenza rituale dettata dalle stagioni ci dedichiamo ad ogni singola vite che ricopre i terreni di nostra proprietà.
Le viti richiedono costanza nella cura, precisione e conoscenza ed il rispetto per i tempi della natura sempre variabili
Un buon vino nasce unicamente da ottima uva che si può raccogliere solo in un vigneto che è stato seguito con precisione e passione accompagnandolo e rispettandolo sapientemente fino alla vendemmia.