Elenco dei prodotti per la marca Pascas Doquet

Vignaiolo dal 1982, Pascal è ulla guida dell'azienda familiare Doquet Jeanmaire dal 1995 al 2003. Diventa indipendente dal 2004 quando rileva l'azienda dalle sue sorelle. Quindi approfondisce la ricerca e la sperimentazione di metodi culturali sani e rispettosi del territorio e del consumatore.

Dal 2004 il marchio diventa Pascal Doquet. Le cuvées Mesnil Grand Cru sono state vinificate secondo un'evoluzione verso la viticoltura biologica. Risolutamente volto alla ricerca di pratiche in assoluta armonia con la natura e il pianeta, Pascal impiega tecniche e materiali in costante evoluzione. Dal 2007 opera con certificazione biologica.

http://www.champagne-doquet.com/