Granato 2021 - Agricola Foradori

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Dalla vinificazione di uve di vitigno Teroldego puro al 100%. La provenienza è quella classica del Trentino,  la vinificazione segue il metodo tradizionale con la fermentazione del mosto proveniente dai vigneti delle Dolomiti si sviluppa con lieviti indigeni in grandi tini aperti, mentre l'affinamento è svolto in botti per 15 mesi.

Descrizione e caratteristiche

Il vino ha un aspetto di colore rosso rubino. Il profumo al naso è interamente giocato su note che richiamano la frutta, da cui emergono piacevoli sensazioni di ciliegia e mora, impreziosite da tocchi più legnosi, derivanti dall’affinamento. Il gusto al palato è intenso, ampio e fasciante, caratterizzato da una vena minerale e da un sorso dotato di un retrogusto fruttato.

Questo Granato accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, grigliate o brasati, primi piatti e risotti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati.

Denominazione
IGT Vigneti delle Dolomiti
Anno
2021
Vitigni
Teroldego
Zona di Produzione
Italia - Trentino - Trento
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
16/18°C
CL
75
Allergeni
Solfiti

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