Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2011 - Giovanni Rosso

Vini rossi

Profumi: viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame, cuoio e tartufo. Palato: superbo in sapore e perfetto in sviluppo; caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica matura e importante.

Descrizione e caratteristiche

La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di acciaio).

Denominazione
DOCG Barolo
Anno
2011
Vitigni
Nebbiolo
Zona di Produzione
Italia - Piemonte - Serralunga d'Alba
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
16/18°C
CL
75
Alcol
14,5%
Allergeni
Solfiti

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