Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 2011 - Dal Forno Romano

Vini rossi

Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.

Descrizione e caratteristiche

Dopo la vendemmia, i grappoli di uva di tutte e quattro le varietà vitate sono lasciati appassire, e solo verso la metà di dicembre si esegue la pigiatura. Dopo la fermentazione, l’invecchiamento è svolto per 36 mesi in barrique nuove. Infine, l’Amarone della Valpolicella DOC, della cantina Dal Forno Romano, si completa con due anni di riposo in bottiglia. Sensuale e suadente, tanto al naso quanto in bocca, non ha bisogno di altre grandi presentazioni, data, tra l’altro, la caratura dell’azienda che lo produce. È un gran vino.

Denominazione
DOCG Amarone della Valpolicella
Anno
2011
Vitigni
Corvina 60%, Rondinella 20%, Oseleta 10%, Croatina 10%
Zona di Produzione
Italia -Provincia Verona
Tipologia
Rosso
CL
75
Alcol
16,5%
Allergeni
Solfiti

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